FragThe.Net RL-Treffen 2007

VampirSchaf · Beitrag von **VampirSchaf** » 02.02.2007, 13:49

na voice und ich sind natürlich auch wieder da

egal wann :°)

BadThing · Beitrag von **BadThing** » 02.02.2007, 21:05

Erster Küchenschläfer.....

Glingol · Beitrag von **Glingol** » 02.02.2007, 21:08

ideal wäre es wieder in hattingen aber egal wo ich wäre dabei solange ich meine bessere hälfte überreden kann das sie mir ihren lappi für die tage gibt :P

solange es nicht kurz vor irgendwelchen klausuren ist ^^

Icho Tolot · Beitrag von **Icho Tolot** » 02.02.2007, 22:59

habe mal eine anmeldung daraus gemacht um druck auf die öffentlichkeit auszuüben

icho tolot

Puni · Beitrag von **Puni** » 03.02.2007, 13:11

Wenn ich zu diesem Zeitpunkt nicht wieder meinen Jahresurlaub abfeiere, komm ich bestimmt ^^

[FtN|FS] Ed Hunter · Beitrag von **[FtN|FS] Ed Hunter** » 03.02.2007, 14:55

wenns Ende August ist dann klappts wohl...

Roland von Gilead · Beitrag von **Roland von Gilead** » 03.02.2007, 21:32

Dabei !

Beitrag von **BlackSoul** » 03.02.2007, 21:33

Umpferstedt!

mfg

ftn| Winder · Beitrag von **ftn| Winder** » 04.02.2007, 12:56

wer wo wie was ich bin weg

Hays · Beitrag von **Hays** » 08.02.2007, 13:03

Wie wärs mit Hannover? Messestadt, lecker .... äh... na ja wenn es nicht so weit ist.... Nuke em Map.

[FtN|FS] Ed Hunter · Beitrag von **[FtN|FS] Ed Hunter** » 08.02.2007, 13:14

Umpferstedt!!!

Genau der richtige Ort für uns...

wurstfred · Beitrag von **wurstfred** » 08.02.2007, 13:26

[FTN|GAR]Hays hat geschrieben:Wie wärs mit Hannover? Messestadt, lecker .... äh... na ja wenn es nicht so weit ist.... Nuke em Map.

Nichts ist doofer als Hannover....

Ne lass ma' - Umpferstedt hat sich etabliert - und wird für 3 Tage mal wieder der Nabel Deutschlands...

[FtN|FH] Mick · Beitrag von **[FtN|FH] Mick** » 08.02.2007, 13:36

Dieses mal soll Butcher aber das Weissbier mitbringen

.

Gruss,
Mick

wurstfred · Beitrag von **wurstfred** » 08.02.2007, 13:45

Damit du das wieder ohne Glas trinkst?

(Noch schlimmer ist nur Weissbier in PET-Flaschen....

)
Kommt auf den Termin an, vielleicht spendier ich ja 'nen Kasten.

[FtN|FH] Mick · Beitrag von **[FtN|FH] Mick** » 08.02.2007, 14:02

wurstfred hat geschrieben:Damit du das wieder ohne Glas trinkst?
(Noch schlimmer ist nur Weissbier in PET-Flaschen.... )
Kommt auf den Termin an, vielleicht spendier ich ja 'nen Kasten.

Ich trink Bier am liebsten aus der Flasche, auch das Weissbier. Ich habe genug Weissbiergläser zu Hause, die verwend ich aber nur wenn Besuch da ist

. In der Flasche bleibt es länger kalt weil die Flasche eben auch kalt ist.

Was ist das, was unten in der Flasche bleibt?

Tote Hefe. Farblich einzuordnen zwischen Aletebrei, Heftpflaster, Zahnbelag bis Ost-Senf. Die Meinungen darüber gehen weit auseinander. In der Regel erfolgt die Reifung, also Nachgärung eines zeitgenössischen Weizenbieres in der Flasche oder in Lagertanks, ersteres die hergekommene, letzteres die der Moderne angeglichene Methodik. Wobei das Flaschenbier während der Abfüllung zusätzlich mit einer Hefeinjektion versehen wird. Um den Anschein zu wahren. Außerdem haben Sie ja gelernt, dass obergärige Hefe oben lagert. Wenn also unten in der Weizenbierflasche ein Hefedepot klebt, dann ist sie tot oder / und untergärig. Und hat in der Flasche nichts verloren.

Warum rollen viele Wirte beim Einschenkprozess die Flasche?

Weiß ich auch nicht. Die am Boden abgelagerte Hefe, die durch das Rollen mit ausgeschüttet werden soll, ist ernährungsphysiologisch wie sensorisch ohne jede Bedeutung. Vielleicht gibt es Knebelverträge zwischen Brauereien und Wirten, dass nur saubere Flaschen retourniert werden dürfen. Am besten gießen Sie den Inhalt einer Weizenbierflasche in ein leicht geneigtes, sauber ausgespültes Glas – damit sich möglichst wenig Schaum entwickelt. Mit etwas Glück ist die Flasche in einem Rutsch leer.

Gruss,
Mick